华南植物园“一种安全高效的荔枝防腐方法”获发明专利新闻来源:本站    加入时间:2019-8-19 14:58:22    点击:297

813日获悉,由中国科学院华南植物园张丹丹等科研人员完成的一种安全高效的荔枝防腐方法获得国家发明专利授权(专利号:ZL201410568901.0)。

该发明公开了一种安全高效的荔枝防腐方法。它包括:a、选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实b将荔枝果实置于保鲜剂中浸泡5-15 min,所述的保鲜剂含有丙酸,其浓度为质量百分数0.01%-1%4-己基间苯二酚,其浓度为质量百分数0.01%-0.5%、柠檬酸,其浓度为质量百分数0.01%-1%、聚乙二醇,其浓度为质量百分数0.05%-0.5%,其余为水;c、再将保鲜处理后的荔枝果实晾干,包装,贮藏。采用本发明的方法对荔枝果实进行贮藏保鲜,荔枝果实在低温下贮藏40天后,腐烂率减少了85%,果皮褐变相对减少了80%;在常温下可以贮藏10天,腐烂率减少了90%,果皮褐变相对减少了90%




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